Je hebt een feestje, vergadering of familiebijeenkomst gepland en Thais eten lijkt je wel wat. Logisch, want wie houdt er nou niet van verse loempia’s, romige groene curry of krokante saté? Ik maak graag een offerte op maat voor je. Hoe specifieker jij bent, hoe beter ik kan leveren. En eerlijk: hoe beter de offerte past bij wat je zoekt.
Waarom details ertoe doen
Stel, je vraagt een offerte aan voor “hapjes voor 25 personen”. Daar kan ik mee aan de slag, maar het roept vragen op. Wil je alleen snacks of ook een hoofdgerecht? Is het een borrel van een uurtje of een avondvullend programma? Zitten er vegetariërs tussen? Zonder die informatie maak ik een standaardvoorstel dat misschien helemaal niet aansluit bij jouw wensen.
Geef je daarentegen aan dat het gaat om een verjaardagsborrel van 17:00 tot 20:00, met vijf vegetariërs in het gezelschap en een voorkeur voor niet te pittig eten, dan kan ik meteen een voorstel doen dat past. Inclusief hoeveelheden, timing en prijsindicatie.
Standaard kies je tussen kip of garnalen. Maar deze klant wist precies wat ze wilde: allebei. Dus maakte ik het zo. Hoe specifieker jij bent, hoe beter ik het voor je kan maken.
Snel invullen, snel een voorstel
Het aanvraagformulier heb ik bewust kort en simpel gehouden. Je vult je gegevens in, kiest een datum, geeft het aantal personen door en selecteert of je vlees, vis, vegetarisch of een mix wilt. Dat doe je net zo makkelijk op je mobiel als achter je laptop. Binnen twee minuten is je aanvraag verstuurd.
Maar het verschil zit in het laatste veld: opmerkingen of specifieke wensen. Daar kun je denken aan de gelegenheid (verjaardag, bedrijfsborrel, jubileum), de tijdsduur, dieetwensen of allergieën, of er kinderen meekomen, je budget per persoon, en of je voorkeur hebt voor bepaalde gerechten. Heb je ooit mijn Thod Man Pla (viskoekjes) of Massaman Curry gegeten en wil je die graag terug? Vermeld het. Hou je van pittig? Zeg het. Wil je juist een mix van mild en pittig? Ook goed om te weten. Het fijne is: dit vermelden op het aanvraagformulier is super simpel.
Zo lever ik de gerechten af: in professionele warmhoudbakken, zodat het eerste hapje net zo lekker is als het laatste. Jij hoeft niets te doen. Ik regel de opstelling, jij geniet van je feest.
Geen idee wat je wilt?
Geen probleem. Geef dat aan in het opmerkingenveld en ik maak een voorstel voor je. Met meer dan twintig jaar ervaring in de Thaise keuken en kennis van wat werkt voor groepen, stel ik een menu samen dat past bij jouw gezelschap en budget. Je krijgt dan een compleet voorstel met gerechten, portiegroottes en prijzen.
Hoe sneller, hoe beter
Wil je binnen een dag een offerte? Vul het formulier zo volledig mogelijk in. Dan hoeven we niet heen en weer te mailen met vragen en kun jij sneller beslissen. Een goede vuistregel: als je het aan een vriend zou vertellen over je feestje, vertel het dan ook aan mij.
Vragen? Stuur me een WhatsApp of bel me op 06 45095524. Je kunt ook mailen naar bestellen@siamkitchen.nl.
Tot snel,
Pornshita
